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オクダンナ

Author:オクダンナ

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オクダンナ:専業主夫

ツマ:時短パートタイマー

ムスメ:学生

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我が家の餃子
今日の夕食メニューはムスメのリクエストで焼き餃子に決定!
いつも作っているツマに作り方を教わろうと聞いてみると「テキトー!」とのお答えで・・・。
レシピ命のワタクシとしては、なんとも訳がわからん・・・。
ということで、今日はツマがメインでワタクシはアシスタントということで、調理開始~♪
で、初めて知りました、我が家の餃子にニンニクもニラも入っていなかったことを。
材料は、キャベツ、ネギ、根ショウガ、それに豚ひき肉のみ。
「細かく切って、混ぜて混ぜて、テキトーに味をつけて、市販の皮で包み、あとは焼くだけ! 簡単でしょ!」と言われてもね~ 
ツマは確かに簡単そうにドンドン包んでいくんでありますが、いざワタクシが包もうとすると皮が破れたり、内容量が少なすぎたり・・・となかなかうまくいきません。
さすがツマ、伊達に○十年も専業主婦やってませんな~と感心しつつ、散々包んでやっとコツがつかめたと思った頃にはもう終わり。そんなもんですな~。
あとは、いつものように食卓でホットプレートの上で焼きながら食べる。
う~ん、いつもの味、これがニンニクなしだなんて、やっぱり信じられん!

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料理 | 19:54:06 | コメント(0)
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