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オクダンナ

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シカ肉カレー
長らくご無沙汰してしまいましたが、ワタクシ、元気にやっております。
最近では、毎日の家事にもすっかり慣れて余裕が出てきてしまい、やりたいことを優先するあまり、こちらの方にはご無沙汰状態に。
失礼しました。
本日は、久々のヒットの夕食となりましたので、ご報告を。
その名は『シカ肉カレー』であります。
「さすが山だけにシカ肉が普通に出回っているんだ~」と思われたそこの御仁! 
そうは問屋は卸しませんで・・・知り合いからの頂き物、しかも自家製燻製シカ肉、という貴重な物。
「酒のつまみにどうぞ♪」ってことで頂いたんでありますが、結構な量でして、どうにかして普段の食卓に生かせないものか?と考えての今日のメニューであります。
見た目は全くフツーのカレーながらもそこはかとなく香る燻製臭・・・ザ・男の料理!ですな~。
燻製系にはあんまりいい顔しない我が家の女性陣にも意外に好評でして、再登場あり、の予感、ヒシヒシです。

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料理 | 18:52:22 | コメント(0)
ひな祭りディナー
本日3月3日はひな祭り。
我が家にも女子が2人おりまして、それなりに意味がある日、らしく、ひな祭りのメニューだけは、チラシ寿司にハマグリの潮汁、と毎年決まっております。
今までは、○○太郎などを利用したお手軽寿司だったのですが、今年はワタクシめが担当なので、ひとひねり、せねば!
ひな祭りディナー2017
以前に一度作って好評だった「アボカドと牛肉のちらし寿司」。汁の方は、インスタントで失礼。
そして、これまた毎年恒例のおひな祭りケーキ。
ひな祭りケーキ2017
必要らしいんですな、女性には。
しかも、なぜか苺のショートケーキでないといけないらしい。こちらはツマ作。
寿司にケーキとなると、いきなり難易度上がり過ぎですから、今年はまぁ、こんな感じでいいんではないかな~、と。

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料理 | 19:41:35 | コメント(0)

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